Velikonoční klasika: Šťavnaté bylinkové kuře s křupavou kůrčičkou

/0 Komentáře/in , /by

Ještě za první republiky se pečené kuře objevovalo jen v luxusních restauracích, občas v neděli v měšťanských domácnostech a na stole šlechty. Teď by se dalo říct, že kuře je víkendová klasika, kterou připravuje většina domácností. Každý peče kuře svým oblíbeným způsobem a podává ho s jinou přílohou. Všichni se ale shodnou, že nejdůležitější je kůrčička. Recept plný bylinek od Vitany přímo vybízí, abyste si tohle kuřátko připravili na letošní Velikonoce!

 

Doba přípravy: 1¾ hodiny

Množství: 4 porce

 Suroviny:

1 kuře

2 snítky estragonu

1 hrst čerstvého rozmarýnu

4 lžíce másla

1 lžíce sušeného rozmarýnu Vitana

1 lžíce sušeného tymiánu Vitana

1–2 palice česneku

2 lžíce rostlinného oleje

2 lžíce nadrobno nasekané pažitky

1 lžíce soli

citron

 

Postup:

Troubu předehřejeme na 220 °C. Kuře omyjeme, osušíme, opatrně nařízneme kůži u krku a vložíme pod ní snítky estragonu a pár snítek rozmarýnu. Břišní dutinu vymažeme 1 lžící másla, osolíme, naplníme sušeným tymiánem a rozmarýnem Vitana a kuře položíme prsíčky nahoru do hlubšího pekáče. Osolíme ho a obložíme stroužky česneku. Pekáč s kuřetem vložíme do předehřáté trouby.

Zbylé máslo rozehřejeme a smícháme s olejem. Jakmile kuře začne zlátnout, potřeme ho máslem s olejem a otočíme tak, aby se opeklo ze všech stran. Zhruba po 15 minutách ztlumíme teplotu v troubě na 175 °C a každých 10 minut kuře potřeme máslem s olejem. Po dalších 30–45 minutách kuře otočíme a opět potřeme. Pokud už nemáme máslo s olejem, pomašlujeme ho vypečenou šťávou. Pečeme dozlatova a doměkka, ještě zhruba 30 minut. Na posledních 5–10 minut ho opět otočíme prsíčky nahoru a necháme dopéct. Tak bude kuře krásně pečené ze všech stran, křupavé a zároveň měkké a šťavnaté.

Kuře vyndáme z trouby a necháme ho 5–10 minut odpočinout pod alobalem, aby se šťávy v kuřeti vsákly zpět do masa. Naporcujeme a podáváme posypané pažitkou a pokapané citronem.

 

Tip: Pečené bylinkové kuře chutná nejlépe s vařenými bramborami sypanými pažitkou (uvařit je můžeme se snítkou libečku), s pečenou kořenovou zeleninou nebo slanými palačinkami nakrájenými na široké nudle.

Život může být i sladký! Peroni nabídne nealko ve stylu La Dolce Vita

/0 Komentáře/in , , /by

Nejen hořké, ale také „sladké“ jako Itálie může být pivo. Oblíbený italský ležák Peroni Nastro Azzurro, který si loni získal své příznivce i v České republice, právě vstupuje na tuzemský trh se svojí nealkoholickou variantou.

Peroni Nastro Azzurro 0.0 % inspirované vášní a temperamentním životním stylem La Dolce Vita míří převážně na mladé dospělé lidi z větších měst. K výrobě prémiového nealko piva se používá ječný slad, kukuřice Nostrano Dell´isola, vysoce kvalitní pramenitá voda, směs aromatických chmelů a kvasnice pro spodní kvašení, jež jsou pro značku Peroni specifické.

„Loni jsme na český trh přinesli prémiový ležák Peroni Nastro Azzurro. Nyní nabízíme i jeho nealkoholickou variantu. Pohodu, kterou mají možnost zažít na dovolené v Itálii, chceme dopřát také českým zákazníkům, co nepijí alkohol,“ říká Roman Trzaskalik, marketingový ředitel Plzeňského Prazdroje, jež značku Peroni v Česku výhradně distribuuje. Podle jeho slov se v létě objeví i na některých kulturních akcích, například festivalu Metronom či Mezinárodním filmovém festivalu v Karlových Varech.

K mání bude ve vybraných restauracích, v hypermarketech Albert a na Rohlik.cz v ikonických lahvích 0,33 l. Ty reprezentují světoznámou školu italského designu a dodávají pivu Peroni šarm a styl.

Peroni Nastro Azzurro 0.0 % se bude do Česka – stejně jako alkoholická varianta – dovážet z Itálie. Mezi největší pivní trhy, kde se nealko Peroni aktuálně prodává, patří Itálie, Velká Británie, Kanada, Austrálie, Německo nebo Holandsko.

Bageterie Boulevard expanduje do oblasti drive-thru.

/0 Komentáře/in , /by

V posledních měsících Bageterie Boulevard otevřela dvě nové pobočky BB Drive, a to v Praze na Českomoravské ulici a na dálnici D1 u exitu 66 Loket. Do 5 let plánuje řetězec postavit na českých silnicích dalších 8 poboček a stát se silným hráčem v oblasti drive-thru. Dlouhodobým cílem společnosti je pokrýt celou dálniční síť v České republice. Chce tím narušit stávající monopol řetězců amerických fast foodů a zajistit řidičům pestřejší nabídku stravování na cestách.

BB Drive na Českomoravské mohou řidiči navštívit od začátku roku. Pobočka na 66. kilometru dálnice D1 u obce Loket je otevřená od 15. prosince a obsloužila již víc než 20 000 zákazníků.

Kvalitní gastronomie na českých silnicích.

Nabídka občerstvení na českých silnicích byla dosud omezená především na americké fast foody. Bageterie Boulevard to chce změnit a do několika let by chtěla získat v oblasti drive-thru výraznější podíl.

„Chceme českým řidičům nabídnout možnost kvalitního stravování na cestách. Naše restaurace totiž nejsou typické fast foody, které dnes většinově obklopují dálnice. Svůj koncept nazýváme exprès gourmet, protože spojuje vysokou evropskou gastronomii a rychlou obsluhu. Díky tomu nabízí bageterie ideální model občerstvení během jízdy,“ vysvětluje Jiří Štěpánek, Provozní ředitel Bageterie Boulevard.

Nové BB Drivy zvládnou obsloužit přes 1 000 zákazníků denně, přičemž zhruba 40 % prodejů bude probíhat formou drive-thru. Pro auta je zde zajištěn dostatek parkovacích míst a o zákazníky se na D1 stará 25 zaměstnanců, obsluha pražské pobočky bude sestávat z 20 lidí. Kromě samotného občerstvení je návštěvníkům k dispozici i dětský koutek, nabíječka pro elektromobily nebo venkovní zahrádka.

Expanze na české dálnice

V tuto chvíli má Bageterie Boulevard již 6 BB Drivů, kromě dvou nově otevřených se nacházejí v Plzni v Borských polích, ve Vestci u Prahy, na dálnici D5 v obci Rudná a v Praze na Hornoměcholupské ulici. Dlouhodobě chce řetězec svými pobočkami pokrýt celou českou dálniční síť.

„Otevření nového BB Drivu na dálnici D1 je důležitým symbolickým momentem, protože jde o nejfrekventovanější dálniční tepnu u nás. Postupně ale plánujeme otevřít drive-thru pobočky po celé České republice. Chceme tím narušit současný stav, kdy řidiči nemají možnost zvolit si, kde a jak se po cestě nají. Teď nemají kromě klasických fast foodů jinou možnost, než koupit si kávu z automatu nebo párek v rohlíku na pumpě. My jim oproti tomu nabídneme zajímavé, chutné a čerstvě připravené produkty po celý den – od vaječných omelet k snídani, přes výhodné menu sestavené ve spolupráci s předními šéfkuchaři, polévky, kvalitní kávu a třeba i palačinku,“ dodává Štěpánek.

Koncept exprès gourmet odpovídá na rostoucí zájem Čechů o zdravý životní styl. Bagety, polévky i saláty připravují kuchaři vždy z čerstvých surovin, v nabídce má řetězec i bezlepkové pečivo a celou řadu jídel pro vegetariány a lidi se specifickými stravovacími návyky.

Úspěšný český řetězec s mezinárodním přesahem

Celkově má Bageterie Boulevard již 57 restaurací, a to kromě České republiky i na Slovensku. Kromě toho společnost plánuje pokračování expanze do dalších evropských zemí. Český řetězec tím pokračuje v růstu, který postupuje rychlým tempem již od otevření první pobočky v roce 2003.

„Naše dosavadní úspěchy jsou motivací pro další rozvoj, a to i do zahraničí. Svoji pozornost však soustředíme zejména na český trh. Nový BB Drive chystáme na dálnici D8 u Siřejovic, dále budeme otevírat i pobočku na Praze 5 ve Štefánikově ulici a také novou provozovnu na Praze 1. Kromě toho máme rozjednanou celou řadu dalších poboček, díky kterým se přiblížíme našemu cíli pokrýt celou Českou republiku. Velká část našich restaurací bude zároveň v roce 2023 procházet modernizací, díky které nabídnou zákazníkům ještě lepší služby,“ uzavírá Štěpánek.

O společnosti Bageterie Boulevard

Bageterie Boulevard je moderní, dynamicky se rozvíjející český koncept restaurací rychlého občerstvení. Vlastní i franšízové pobočky má po celé České republice i v zahraničí. Křupavé bagety plněné originálními, a především kvalitními a čerstvými surovinami jsou vždy upečené a připravené na místě, na přání zákazníka. Absolutní prioritu dává Bageterie Boulevard právě čerstvosti a kvalitě výrobků, reaguje také na světové trendy zdravého stravování. Je to restaurace pro zaneprázdněného městského člověka, který přestože pospíchá, nehodlá dělat kompromisy a chce jíst kvalitně.

První narozeniny a více než půldruhého milionu vyčepovaných půllitrů

/0 Komentáře/in , /by

Hořký ležák Josef 11,5 % uvedl pivovar Litovel na trh v březnu 2022. Původní myšlenku, čepovat ležák jen v restauracích, ovšem rychle přebil enormní zájem zákazníků. Litovel proto začala Josefa 11,5 % koncem roku 2022 nabízet i v lahvích. Výstav za rok 2022 překonal hranici 7 tisíc hl a letošní čísla zatím naznačují, že by jej pivovar měl významně překročit.

Světlý hořký ležák Litovel Josef 11,5% je uvařený na počest zakladatele litovelského pivovaru, Josefa Svozila. Sládek Petr Kostelecký ho uvařil podle tradičních postupů s dvojitou dávkou chmele na závěr chmelovaru, díky které dosáhl výrazně lahodné hořkosti. Na svůj svátek si s ním teď může připít všech 211 317 českých Josefů, kteří slaví 19. března jmeniny.

Tradice vaření piva v Litovli je dlouhá a pivovarské řemeslo se dědí z generace na generaci. Stejně tak to bylo i u Josefa 11,5 %. „Inspirace pro přípravu tohoto exkluzivního piva se zrodila při výběru chmele přímo na chmelnici. Uvařili jsme světlý ležák s dvojitou dávkou chmele na závěr chmelovaru, která nám zajistila výrazně lahodnou hořkost, a má 32 jednotek hořkosti IBU, tedy přesně tolik, kolik let měl Josef Svozil při založení první chmelnice,“ říká Petr Kostelecký, sládek pivovaru Litovel a dodává: “Český milovník piva je náročný a stoupající obliba Josefa 11,5 % jednoznačně potvrzuje, že poctivá jedenáctka přesně vystihla požadavky našich zákazníků.“

Hořký ležák Josef 11,5% je v dokonalé harmonii pivovarského řemesla a těch nejlepších surovin – chmel z tršické oblasti, slad z úrodné Hané a voda z chráněné krajinné oblasti Litovelské Pomoraví. Vyniká plnou chutí, zářivou zlatou barvou s bohatou pěnou a vyladěnou hořkostí. Jeho vůně čerstvě načesaného chmele a harmonicky sladěné chuti pivovar docílil díky dvojité dávce tršického chmele na závěr chmelovaru a dobou zrání v ležáckých tancích 40 dní.

Zákazníci i štamgasti si ho mohou vychutnat ve více než 400 restauracích a pivnicích především na střední Moravě, nebo si jej koupit lahvový ve vybraných obchodech.

Nový trend: rybí olej proniká do moderní kuchyně

/0 Komentáře/in , , /by

Když se řekne rybí olej, většině z nás se kromě pozitivního vlivu na organismus vybaví také zkazky našich babiček o tom, jak jej povinně dostávaly ve škole. Jenže od té doby se hodně změnilo. Moderní rybí olej už dávno nemá onu nepříjemnou chuť a vůni, navíc se vyrábí s různými příchutěmi, v kapslích nebo dokonce jako oblíbené dětské želé bonbóny. V severských zemích jej lidé používají celý rok – především kvůli obsahu omega 3 mastných kyselin, vitamínů A, D a E a jejich pozitivnímu vlivu na náš organismus.

Nenasycené omega 3 mastné kyseliny si naše tělo neumí vytvořit samo, ale pro naše tělo jsou důležité. Najdeme je kromě jiného právě v rybách. Je všeobecně známo, že národy konzumující hodně ryb, a tedy také omega 3 mastných kyselin, jako Japonci nebo Eskymáci, mají nízký výskyt kardiovaskulárních chorob. A v zemi uprostřed kontinentu, bez moře, je rybí olej ideálním způsobem, jak získat nenasycené omega 3 mastné kyseliny v potřebném množství.

Norská značka Möller’s s více než 160letou tradicí nabízí produkty, které jsou každoročně oceňované za svoji chuť Mezinárodním institutem chuti a kvality v Bruselu (ITQI).  Kromě klasické neochucené varianty nabízí také verze s příchutí citronu či ovoce. Pokud se však obáváte přímé konzumace, můžete oleje použít třeba do salátů nebo smoothies.

„Doba se mění a v moderní kuchyni začínáme používat různé druhy olejů, jako třeba lněný, avokádový nebo dýňový. Rybí olej patří k tomu nejzdravějšímu a lze jej také použít pro přípravu některých jídel. Trend čím dál častějšího využití nejen pro přímou konzumaci ale také pro přípravu moderních a zdravých jídel potvrzují i naši spotřebitelé: právě ochucené oleje jsou jednička v oblibě. Třeba citronový se výborně hodí do salátů nebo polévek, ovocný zase do smoothies,“ vysvětluje produktová manažerka značky Möller´s Tereza Kušková a dodává: „Inspirativní sbírku oblíbených receptů členů týmu společnosti Möller´s najdete třeba pod tímto odkazem„.

Rybí oleje Möller’s obsahují kromě mastných kyselin také vitamíny A, D a E. Ty přispívají k normální činnosti mozku a schopnosti soustředit se, normální činnosti srdce, imunitního systému a k ochranně buněk před oxidativním stresem.

Na trhu již více než 160 let

Norská značka Möller´s je na trhu rybích olejů lídrem. Její historie začala už v roce 1854, kdy lékárník Peter Joachim Möller vyvinul první „lékařský rybí olej“. Používal jen čerstvé suroviny a olej z tresčích jater extrahoval párou. V jeho tradici i dnes Möller´s pokračuje. Olej se vyrábí výhradně z volně žijících arktických tresek lovených udržitelným způsobem v okolí Lofotských ostrovů. Důkazem kvality je třeba pravidelné ocenění za výjimečnou chuť od Mezinárodního institutu chuti a kvality v Bruselu.

I drobné změny v obalech mohou ušetřit stovky tun materiálů ročně

/0 Komentáře/in , , /by

Nápojářská společnost Kofola ČeskoSlovensko přišla v loňském roce s obalovými inovacemi, díky kterým snížila množství použitého PET materiálu o více než 1000 tun. Dále pak sjednotila barevnost lahví pro snadnější recyklaci a u spotřebitelů sklidila úspěch i s novými vratnými skleněnými lahvemi. Svými kroky Kofola dokazuje, že udržitelnost je nejen ekologicky, ale i ekonomicky prospěšná.

Energetická krize nezpomalila udržitelné snahy společnosti Kofola. Naopak, urychlila některé inovace, které přinesly nejen materiálovou, energetickou, ale i finanční úsporu.

„Už několikátý rok v řadě se věnujeme ekodesignu našich obalů. Tedy hledání cest, jak snížit množství použité primární suroviny při výrobě obalů, jak zlepšit recyklovatelnost lahví nebo zajistit jejich opakovatelné využití,“ vysvětluje David Sommer, manažer udržitelných aktivit v Kofole.

„Loni jsme začali vyrábět lahve z odlehčených preforem a nahradili robustní uzávěry, díky čemuž jsme snížili roční spotřebu plastu o více než 540 tun. Sjednocujeme barevnost lahví, aby byly snáze recyklovatelné, a připravujeme se na postupný přechod na širší využití recyklovaného PETu (rPET),“ doplňuje David Sommer.

V lépe recyklovatelných světle zelených lahvích se od loňska prodává minerální voda Ondrášovka. Ikonické masivní víčko minerálky Korunní, které připomínalo královskou korunu, nahradil ekologicky šetrný, zkrácený uzávěr (tzv. ultra short neck). Kromě toho Kofola rozšířila počet produktů v lahvích ze 100% rPETu. Ten začala využívat už v roce 2019 pro Kláštornou Kalcia, díky čemuž spoří ročně více než 420 tun plastu. V loňském roce ke Kláštorné přibyly půllitrové rPET lahve s pramenitou vodou Rajec, což je o dalších zhruba 100 tun úspor navíc, a testy probíhají na mnoha dalších formátech.

Z pohledu uhlíkové stopy jsou jednoznačně k přírodě nejšetrnější vratné obaly. V nich distribuuje Kofola 8 % svých nápojů. Jde především o nerezové sudy KEG, vratné sklo pro gastronomii a Cirkulku, která loni zamířila do obchodů.

„Jde o vratné litrové skleněné lahve, které jsme spolu s modulární přepravkou uvedli do maloobchodu, a ve kterých se prodává Kofola, Rajec a Vinea. Jsme rádi, že Cirkulka si své spotřebitele našla, a to i přes nepříznivé dopady ekonomické krize na sklářský průmysl a omezenou distribuci skleněných lahví. Prodeje předčily naše očekávání,“ komentuje výsledky Markéta Ryšková, projektová manažerka Kofoly.

V letošním roce chystá Kofola ještě další vlnu odlehčování lahví a uzávěrů. Zaměří se ale i na eliminaci nadbytečných plastových uch či omezení těžko recyklovatelných smršťovacích rukávků.

„Jsou změny, které můžeme zrealizovat sami, jakožto nápojáři. K některým krokům je ale potřeba konsensus více stran. Takovým příkladem je zavedení zálohového systému na PET lahve a plechovky, který dokáže efektivně zvýšit míru sběru, následnou recyklaci pro potravinářský průmysl a omezit jejich výskyt v přírodě. Na Slovensku již zálohování běží rok a jeho výsledky jsou nad očekávání. Aktivně proto podporujeme zavedení systému i v Česku,“ uzavírá Markéta Ryšková.

Nápojářský průmysl má jako jeden z mála průmyslů nakročeno k tomu, aby naplno využil principů cirkulární ekonomiky a z odpadu vytvářel zdroj.

Hamé a její Májka v biatlonové soutěži nabídnou fanouškům výjimečnou cenu: podepsané běžky Michala Krčmáře.

/0 Komentáře/in , , /by

Společnost Hamé a její paštiky Májka i letos podporují český biatlon. Pro fanoušky tentokrát připravily výjimečné překvapení: soutěž o podepsané běžky Michala Krčmáře, které za sebou mají několik závodů Světového poháru. Kromě toho lze vyhrát vstupenky na Světový pohár v Novém Městě na Moravě. Kampaň doplní 10sekundový sponzorský vzkaz, v obchodech se pak zákazníci mohou setkat s brandovaným druhotným vystavením a POS materiály. 

Společnost Hamé je hlavním partnerem českého biatlonu již deset let. Novinkou letošní kampaně je soutěž, která na facebookových stránkách Hamé poběží od 15. do 21. února. Hlavní cena: podepsané běžky Michala Krčmáře. A ne ledajaké. Absolvoval na nich několik závodů Světového poháru. Michal k tomu říká: „Na každou sezónu mám k dispozici zhruba 20 až 25 párů lyží, ze kterých pak vybíráme ty nejlepší pro každý jednotlivý závod. Lyže obvykle vydrží ve Světovém poháru 2-3 sezóny a tenhle pár už si své odsloužil. Pořád ale jde o špičkové lyže, ke kterým se jen tak někdo nedostane. Troufám si říct, že výherci to pořádně pofrčí!“ usmívá se nejúspěšnější český reprezentant Michal Krčmář.

Soutěž bude stejně jako biatlon o kombinaci rychlosti a schopnosti přesně „vystřelit“ v pravý čas. Úkolem soutěžících bude vyfotit obrazovku počítače nebo mobilu ve chvíli, kdy bude lyžař na předem určeném místě. Vítěz získá běžky Michala Krčmáře. Výherci na druhém a třetím místě obdrží po dvou vstupenkách na závod Světového poháru v biatlonu, který se v Novém Městě na Moravě koná od 2. do 5. března.

„Z biatlonu se v naší zemi stal fenomén. Vždyť přímé přenosy Světového poháru u nás sleduje víc lidí než zápasy ve skupinách loňského mistrovství světa ve fotbalu. Jsme rádi, že můžeme biatlon podporovat,” vysvětluje Michala Kadlecová, produktová manažerka společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko. Zároveň vysvětluje, proč si značka vybrala právě biatlon: „K běžkám patří termoska s horkým čajem a pořádná svačina. A paštika je pro to jako dělaná. Tak se před lety zrodilo partnerství Májky a českého biatlonu, a stále trvá.“

Televizní kampaň běží od 29. listopadu 2022, vidět v ní můžete spot právě s Michalem Krčmářem. V obchodech pak zákazníci najdou paštiky Májka s fotografií tohoto oblíbeného biatlonisty a mottem „Vezmi si zlatou”.

 

 

Kofola a slovenský rapper Separ společně představili nový energetický nápoj bez taurinu

/0 Komentáře/in , , /by

Energetický nápoj SEMTEX, který patří do portfolia společnosti Kofola ČeskoSlovensko, připravuje rozšíření své produktové řady o nápoj SEMTEX Extrem s guaranou a matchou. Na jeho vývoji se přímo podílí i slovenský rapper Separ a jeho zastupující agentura Evency. Separ novinku exkluzivně představil svým fanouškům prostřednictvím sociálních sítí. Nový energetický nápoj se objeví ve vybraných prodejnách obchodních řetězců v průběhu dubna.

Novinka od SEMTEX nabídne chuť klasického perlivého energy drinku. Místo tradičního taurinu obsahuje přírodní extrakt z guarany s vysokým obsahem kofeinu a čaj matcha. Kombinace těchto dvou ingrediencí zaručuje dlouhodobý přísun energie a zároveň přináší intenzivní chuťový zážitek. „Trh s energetickými nápoji stále roste a s ním i touha zákazníků zkoušet nové kombinace. Naším cílem bylo nabídnout spotřebitelům funkční energetický nápoj postavený na neobvyklém složení a s přírodními surovinami,“ vysvětluje Dominika Baranyiová, brand manažerka značky SEMTEX. Novinka podle ní díky tomu osloví i zákazníky, kteří energetické drinky běžně nepijí, ale rádi se nechají zlákat netradičními příchutěmi.

Na výběru receptury i na grafickém návrhu plechovky SEMTEX Extrem se podílel slovenský rapper Separ. Ten představil nový nápoj nejprve svým sledujícím prostřednictvím sociálních sítí. Slovenský interpret má za svými zády silnou fanouškovskou základnu, jen na Instagramu ho sleduje více než 415 tisíc uživatelů. „Se SEMTEXem se dlouhodobě soustředíme na subkultury a zájmy mladé generace, které propojujeme s jednotlivými nápoji z portfolia značky. Spolupráce se Separem na vývoji a vedení na trhy byla logickým krokem. A vzhledem k tomu, že běžně vše, co Separ uvede na trh, zmizí rychlostí blesku, jsme zvědaví, jak jeho publiku zachutná náš SEMTEX Extrem,“ doplňuje Baranyiová. Separ spolu s agenturou Evency, která zastupuje influencery, s kterými uvedla na trh už několik úspěšných produktů, nedávno představil vlastní řadu produktů Extrem, V rámci ní se úspěšně prodávají proteinové tyčinky, chipsy nebo speciální rum pod značkou Monsignor.

„V poslední době jsem se v realizování projektů v potravinovém segmentu dost našel. Baví mě vymýšlet chutě, kombinace a grafické provedení obalů a koncept celé realizace. S mým týmem jsme nastartovali hromadu úspěšných projektů a vlastní energy drink byl náš dlouhodobý cíl. S členy týmu SEMTEX jsme měli zajímavé konverzace už během festival Hip Hop Žije, kde byli partnerem. Slovo dalo slovo a dnes se naše cesty spojily ve velmi zajímavé spolupráci, která má podle všeho našlápnuto na další úspěšný projekt,” uvedl Separ, vlastním jménem Michael Kmeť. Ten patří už více než deset let mezi nejúspěšnější interprety na české a slovenské scéně. Kromě sólové dráhy je také členem bratislavské hip-hopové skupiny DMS.

Čaje TEEKANNE World Special Teas se představují v novém designu

/0 Komentáře/in , , /by

Obaly čajů TEEKANNE z řady World Special Teas prošly redesignem a zákazníci tak své oblíbené čajové speciality naleznou v novém, modernějším a přehlednějším balení. Čaje z této řady navíc získaly certifikát organizace Rainforest Aliance a její logo se tak nově stalo pevnou součástí obalu.

 

 

 

 

 

 

Každý, kdo si rád vychutnává šálek čaje z řady TEEKANNE World Special Teas, uvítá nová balení, která mají pokrokovější design a lepší čitelnost. Produktová řada inspirovaná nejrůznějšími kouty světa nabízí pestrý výběr čajových specialit. K těm patří třeba aromatický Rooibos Caramel, příjemný Rooibos Vanilla, jemný bílý čaj s vůní brusinek a malin White Tea Red Berries nebo například zelený čaj s citronovou a mangovou chutí Zen Chai.

Všechny tyto čajové produkty se mohou pyšnit certifikátem mezinárodní neziskové organizace Rainforest Alliance, jejímž posláním je tvořit udržitelnější svět, chránit přírodu a současně zlepšovat životní úroveň farmářů, kteří pěstují tropické plodiny. Organizace certifikaci uděluje pouze po splnění celé řady ekologických i sociálních podmínek. K těm patří například omezení používání chemikálií a hnojiv, ochrana ekosystémů a biologické rozmanitosti a v neposlední řadě dodržování práv pracovníků a místních komunit.

Objevte i další chutě čajů Teekanne nebo vyzkoušejte čajové recepty. Pro více informací a tipů navštivte www.teekanne.cz.

Paštika na běžky či zimní výlet? Pokračujeme v tradici starých Římanů

/0 Komentáře/in , , /by

Paštiky jsou součástí našeho života. V dětství jsme je dostávali ke svačině nebo k večeři a neodoláme jim ani jako dospělí. Je jasné proč. Chuť, která nás vždy vtáhne zpět do dětských let. Při zimních výletech na běžkách nebo pěších túrách stačí prostě odtrhnout víčko a mazat, nebo rovnou nabrat kusem rohlíku. Paštiky ale mají i zajímavou historii.   

Vznikly už ve starověkém Egyptě a Římě – byly oblíbenou pochoutkou například císaře Nerona. V mnoha zemích jsou považovány za vrchol gastronomie – ve Francii a Belgii má dokonce každá provincie vlastní recept. Dnešní podobu dal paštikám zřejmě štrasburský šéfkuchař Jean-Pierre Klaus, který je připravoval z husích jater. Od osmnáctého století je proto Štrasburk považován za hlavní město těchto pochoutek.

V Česku mají paštiky tradici především díky Májce od Hamé, která se v závodech na Moravě vyrábí již více než padesát pět let. „Paštiku Májka jsme začali vyrábět v roce 1966 na Slovácku. Během prvního měsíce to bylo zhruba 70 tun,” popisuje začátky výroby Michala Kadlecová, produktová manažerka společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko. Zajímavé je, že název Májka pochází z maďarštiny. Inspirací byl tehdy dovážený výrobek Sertés májkrém, což znamená vepřový játrový krém. „Věci, které milujeme, se nemají měnit. Dnešní Májka navazuje na tradiční paštiky, které známe z dob minulých. Má stejnou chuť, která nám připomíná dětství,“ dodává Michala Kadlecová.

Zatímco chuť Májky a paštik obecně zůstaly stejné, výrazně se změnily obaly. Při výpravách na běžky nebo túrách po horách už není nutné otevírat konzervy a po zbytek výletu s sebou tahat neskladné prázdné plechovky. Aluminiová víčka jsou praktická – stačí zatáhnout, otevřít a mazat. Obal pak můžeme zmačkat do malé kuličky a pohodlně odnést do nejbližšího tříděného odpadu.

Mimochodem, právě proto, že mezi nejoblíbenější zimní aktivity Čechů patři lyže a běžky, Májka od Hamé již tradičně podporuje český biatlonový tým. Televizní reklama s Michalem Krčmářem nás tak provází při sledování všech závodů českých biatlonistů.