Před čtyřmi lety jednu, později dvě a letos už tři várky silného světlého piva DUX uvařil letos Pivovar Svijany, aby uspokojil poptávku po tomto výjimečném pivu, které se vaří jen jednou do roka u příležitostí tradičních Dnů českého piva. Svátek všech milovníků zlatavého moku a oslava tradice českých hospod bude pod patronací Českého svazu pivovarů a sladoven probíhat od 23. do 30. září celý týden a po celé zemi. DUX při nich bude opět na čepu vybraných více než dvou set svijanských restaurací a 28. září jej budou moci jako obvykle ochutnat i návštěvníci Svatováclavských slavností přímo na Zámku Svijany. 

Patronem českého piva sv. Václava v roce 1357 jmenoval Karel IV., který se v českých zemích vedle pěstování vinné révy zasloužil i o rozvoj pivovarnictví. Již v té době byl kníže považován také za patrona sladovníků. V roce 2013 jej v této roli opět připomněl Český svaz pivovarů a sladoven a založil tradici Dnů českého piva, které se konají vždy na konci září kolem jeho svátku.

Od té doby na tento nový každoroční svátek napjatě čekají všichni milovníci českého piva, starých dobrých českých hospod a české gastronomie. Pivovary si od něj slibují, že přivede více lidí zpět k čepovanému pivu v zájmu zachování tak unikátního jevu, jakým je tradiční česká hospoda. Pivaři zase během pivních slavností dostávají možnost ochutnat mnoho zajímavých speciálních piv, často i v kombinaci s novými kulinářskými požitky v jednotlivých restauracích nebo při dnech otevřených dveří v zúčastněných pivovarech.

„Po vynucené covidové přestávce už je načase, aby se lidé začali vracet od pití doma k dobrému a správně ošetřenému točenému pivu v restauraci. Hospody a restaurace hrály v životě našeho národa vždy důležitou roli, byla by nesmírná škoda, kdyby jejich skvělá tradice měla postupně zanikat. Proto maximálně podporujeme Svaz pivovarů a sladoven ve snaze o její obnovování. Dnes je toho zapotřebí více než kdykoli dříve,“ řekl ředitel Pivovaru Svijany Roman Havlík. „Věřím, že naše jedinečné pivo DUX, které odkazuje ke knížeti Václavovi a které bude letos během Dní českého piva opět na čepu ve více než dvou stech svijanských restaurací a hospod, bude pro naše fanoušky dostatečným magnetem, aby se v některé z nich zastavili.“ 

DUX: silné, ale jemné jantarové pivo

Pivovar Svijany zařadil DUX do svého stálého výrobního sortimentu po jeho úspěšné premiéře před čtyřmi lety a pravidelně jednou do roka ho vaří tak, aby byl v září v nejlepší formě. Řada fanoušků svijanského piva si už bez něj začátek podzimu neumí ani představit.

„DUX patří se svými 5,5 procenta alkoholu mezi silnější piva, je plný a hutný, ale současně také hladký a jemný. Pro dosažení výrazné jantarové barvy a vyvážené hladké chuti jsme zvolili kombinaci vybraných humnových sladů, znalci jistě ocení i jemnou chmelovou hořkost žateckého chmele odrůdy Sládek doplněného tradičně pěstovaným Osvaldovým klonem Žateckého poloraného červeňáku z našich vlastních chmelnic. Stejně jako všechna svijanská piva je samozřejmě nepasterovaný,“ přibližuje DUX svijanský sládek Petr Menšík. „Letos jsme jej uvařili již tři várky o celkovém objemu 600 hektolitrů,“ dodává.

Svatováclavské slavnosti ve Svijanech

Vrcholem Dnů českého piva přímo ve Svijanech budou 28. září Svatováclavské slavnosti. Po tradičním příjezdu sv. Václava vypukne na Zámku Svijany tradiční řemeslný jarmark doprovázený šermířskými a kejklířskými vystoupeními. Součástí bohatého programu pak bude třeba přehlídka pivních šatů, projížďky v historickém kočáru či koncert skupiny Přehmat. Pivaře na svijanských Svatováclavských slavnostech potěší slavnostní naražení sudu, škola čepování, degustace a pivní soutěže. „Pro fanoušky jsme během slavností také letos připravili prohlídky pivovaru za zvýhodněnou cenu,“ uvedl ředitel Pivovaru Svijany Roman Havlík. „Ve 14.30 je na programu i speciální prohlídka se sládkem Petrem Menšíkem, s nímž účastníci budou moci navštívit i místa, které nejsou při běžných exkurzích pivovaru přístupná.“

TZ

Svěží chuť bez cukrů a kalorií pro radost z léta!

Ovocné osvěžení bez jediné kalorie? Přesně to je TEEKANNE Fresh, čerstvě vyluhovaný čaj v lahvi s 0 % cukru a zcela bez umělých barviv. Zahnat žízeň chutně můžete díky jedinečným ovocným kombinacím, z nichž si vyberete, ať už milujete chuť lesních plodů, granátového jablka nebo svěžího citronu.

Zajistit si v horkých dnech dostatečný přísun tekutin je pro fyzickou kondici zásadní. Příznivci zdravého životního stylu si od čiré vody mohou s klidným svědomím odskočit i k 0,5litrové lahvi čistého čaje TEEKANE Fresh a užít si záplavu ovocných chutí s 0 % kalorií a cukrů.

TEEKANNE Fresh Lesní plody s limetkou v sobě spojuje kyselý a sladký element, které dohromady tvoří příjemný letní mix, se kterým uhasíte žízeň s chutí.

Od dobře známých lesních plodů se můžete přesunout k exotičtějším zážitkům s příchutí TEEKANNE Fresh Granátové jablko s broskví. Pokud jste granátové jablko ještě neochutnali, využijte příležitost
a objevte jej v nápoji TEEKANNE , který obsahuje podíl šťávy právě z tohoto ovoce.

Intenzivní osvěžení přináší také TEEKANNE Fresh Ice Tea Lemon. Výrazná chuť citronu se pojí s ovocno-bylinným a černým čajem a dohromady tvoří dokonalou přírodní harmonii, samozřejmě bez cukru
a barviv. Černý čaj navíc pochází z farem certifikovaných Rainforest Alliance, a tak si své svěží čajové potěšení můžete užít s dobrým pocitem.

Objevte i další chutě čajů Teekanne nebo vyzkoušejte čajové recepty. Pro více informací a tipů navštivte www.teekanne.cz.

TEEKANNE Fresh jsou k dostání za cenu 29,90 Kč.

TZ

Chcete v jednom čajovém doušku pocítit vůni rozkvetlých květin, šum stromů a dotek slunečních paprsků? Tak ochutnejte ovocný čaj TEEKANNE Garden Selection s harmonickou zahradní směsí, která vás v teplých dnech osvěží i jako ledový čaj.

Léto je konečně tady a s ním i potřeba dopřát si pořádné osvěžení. Ovocný čaj inspirovaný krásou zahrady TEEKANNE Garden Selection vám přináší přírodní směs, kterou můžete snadno proměnit
v lahodný ledový čaj. V karafě s ledem a snítkou máty vyniknou letní tóny bezinek, šťavnatého jablka
i blahodárné listy ostružiny. Vyvážený zahradní mix navíc podtrhuje svěží chuť citronu.

Příjemný čajový zážitek z řady World of  Fruits si můžete užít nejen jako studený drink do slunečných dnů, ale i klasicky pro zahřátí jako horký čaj.

Objevte i další chutě čajů Teekanne nebo vyzkoušejte čajové recepty. Pro více informací a tipů navštivte www.teekanne.cz.

Bylinné čaje TEEKANNE jsou k dostání za cenu 48,90 Kč.

Ve dnech 24.-27. května se v paláci Casino de Madrid konal již 19. ročník jedné z nejprestižnějších vinařských soutěží světa, Bacchus Madrid 2021. Z třídenního hodnocení 1691 vzorků vín ze 21 zemí světa si Česká republika odváží titul Nejlepší enolog v kategorii tichá vína a 15 zlatých a 12 stříbrných medailí!

Ocenění pro nejlepšího enologa získal pan Jiří Toman, hlavní enolog B\V Vinařství z Milotic, a to za nejlepší kolekci a zároveň i nejlépe hodnocené víno České republiky Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr, které získalo jednu ze třiceti dvou velkých zlatých medailí Gran Bacchus de Oro.

„B\V Vinařství svůj skvělý úspěch doplnilo o dalších sedm zlatých a čtyři stříbrné medaile. Dvě zlaté medaile si ze španělské metropole odváží Znovín Znojmo, po jedné zlaté medaili obdržel Gotberg, Nové Vinařství, Vinařství Lahofer, Štěpán Maňák a Sonberk. Výčet čtrnácti zlatých ocenění ještě doplňuje dvanáct stříbrných medailí. Neskutečný úspěch a skvělá reklama pro tuzemská vína ve světě,“ shrnuje výsledky a pocity ze soutěže Mirek Majer, který za společnost DAVINUS ve spolupráci se zkušenou slovenskou degustátorkou a další pravidelnou členkou mezinárodní poroty Editou Ďurčovou zároveň zajišťoval organizaci a společnou dopravu vzorků z České republiky.V mezinárodní porotě v letošním roce zasedli hodnotitelé z jednadvaceti zemí světa. Znovu nechybělo několik držitelů titulu Master of Wine, enologové nebo sommelieři s titulem MS. Česká republika byla počtem vzorků (75) po Španělsku, Mexiku a Slovensku čtvrtou nejlépe zastoupenou zemí. V odborné porotě ji zastupoval Miroslav Majer, ředitel společnosti DAVINUS, který měl v rámci letošního ročníku, již potřetí v řadě, čest jedné z hodnotících komisí předsedat. Společně s ním zastupoval Českou republiku i Martin Šmíd, sommelier společnosti Znovín Znojmo.

Bacchus Madrid je jednoznačně nejvýznamnější a nejprestižnější hodnocení vín na španělské půdě, které již pravidelně pořádá Unie španělských degustátorů, pod vedením jejího prezidenta, pana Fernanda Gurucharri Jaque, a ředitele, pana Miguela Berzosy. I letos bylo zaštítěno patronátem OIV a celá soutěž opět nechyběla na seznamu nejprestižnějších světových soutěží VINOFED.