DEJ TĚLU ŠANCI

DEJ TĚLU ŠANCI

k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví

Mgr. Ivana Stenzlová

Autorka – mikrobioložka a odbornice na západní a východní dietologii  – podává vysvětlení funkčního metabolismu a návod, jak dosáhnout hormonální rovnováhy (jak jíst pro zdravou hormonální odezvu), která je základem trvalé štíhlosti a opravdového zdraví. Propojuje tradiční čínskou medicínu s poznatky moderní západní dietologie a biologie. Přináší zároveň nový způsob vaření, který je postavený na přípravě pokrmů s harmonizačním účinkem. Přes 60 originálních tzv. pětielementových receptů pokrývá všechna roční  období, od snídaně po večeře, od polévek po dezerty. Nechybí ani základní recepty na domácí kváskový chléb, rostlinná mléka či zdravé domácí fermentované nápoje (kefíry) a postupy pro fermentaci obilnin a luštěnin.

formát 210 x 220 mm / 288 stran / pevná vazba / ISBN: 978-80-88244-04-2

Vydalo  nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz