Nejen hořké, ale také „sladké“ jako Itálie může být pivo. Oblíbený italský ležák Peroni Nastro Azzurro, který si loni získal své příznivce i v České republice, právě vstupuje na tuzemský trh se svojí nealkoholickou variantou.

Peroni Nastro Azzurro 0.0 % inspirované vášní a temperamentním životním stylem La Dolce Vita míří převážně na mladé dospělé lidi z větších měst. K výrobě prémiového nealko piva se používá ječný slad, kukuřice Nostrano Dell´isola, vysoce kvalitní pramenitá voda, směs aromatických chmelů a kvasnice pro spodní kvašení, jež jsou pro značku Peroni specifické.

„Loni jsme na český trh přinesli prémiový ležák Peroni Nastro Azzurro. Nyní nabízíme i jeho nealkoholickou variantu. Pohodu, kterou mají možnost zažít na dovolené v Itálii, chceme dopřát také českým zákazníkům, co nepijí alkohol,“ říká Roman Trzaskalik, marketingový ředitel Plzeňského Prazdroje, jež značku Peroni v Česku výhradně distribuuje. Podle jeho slov se v létě objeví i na některých kulturních akcích, například festivalu Metronom či Mezinárodním filmovém festivalu v Karlových Varech.

K mání bude ve vybraných restauracích, v hypermarketech Albert a na Rohlik.cz v ikonických lahvích 0,33 l. Ty reprezentují světoznámou školu italského designu a dodávají pivu Peroni šarm a styl.

Peroni Nastro Azzurro 0.0 % se bude do Česka – stejně jako alkoholická varianta – dovážet z Itálie. Mezi největší pivní trhy, kde se nealko Peroni aktuálně prodává, patří Itálie, Velká Británie, Kanada, Austrálie, Německo nebo Holandsko.

Nápojářská společnost Kofola ČeskoSlovensko přišla v loňském roce s obalovými inovacemi, díky kterým snížila množství použitého PET materiálu o více než 1000 tun. Dále pak sjednotila barevnost lahví pro snadnější recyklaci a u spotřebitelů sklidila úspěch i s novými vratnými skleněnými lahvemi. Svými kroky Kofola dokazuje, že udržitelnost je nejen ekologicky, ale i ekonomicky prospěšná.

Energetická krize nezpomalila udržitelné snahy společnosti Kofola. Naopak, urychlila některé inovace, které přinesly nejen materiálovou, energetickou, ale i finanční úsporu.

„Už několikátý rok v řadě se věnujeme ekodesignu našich obalů. Tedy hledání cest, jak snížit množství použité primární suroviny při výrobě obalů, jak zlepšit recyklovatelnost lahví nebo zajistit jejich opakovatelné využití,“ vysvětluje David Sommer, manažer udržitelných aktivit v Kofole.

„Loni jsme začali vyrábět lahve z odlehčených preforem a nahradili robustní uzávěry, díky čemuž jsme snížili roční spotřebu plastu o více než 540 tun. Sjednocujeme barevnost lahví, aby byly snáze recyklovatelné, a připravujeme se na postupný přechod na širší využití recyklovaného PETu (rPET),“ doplňuje David Sommer.

V lépe recyklovatelných světle zelených lahvích se od loňska prodává minerální voda Ondrášovka. Ikonické masivní víčko minerálky Korunní, které připomínalo královskou korunu, nahradil ekologicky šetrný, zkrácený uzávěr (tzv. ultra short neck). Kromě toho Kofola rozšířila počet produktů v lahvích ze 100% rPETu. Ten začala využívat už v roce 2019 pro Kláštornou Kalcia, díky čemuž spoří ročně více než 420 tun plastu. V loňském roce ke Kláštorné přibyly půllitrové rPET lahve s pramenitou vodou Rajec, což je o dalších zhruba 100 tun úspor navíc, a testy probíhají na mnoha dalších formátech.

Z pohledu uhlíkové stopy jsou jednoznačně k přírodě nejšetrnější vratné obaly. V nich distribuuje Kofola 8 % svých nápojů. Jde především o nerezové sudy KEG, vratné sklo pro gastronomii a Cirkulku, která loni zamířila do obchodů.

„Jde o vratné litrové skleněné lahve, které jsme spolu s modulární přepravkou uvedli do maloobchodu, a ve kterých se prodává Kofola, Rajec a Vinea. Jsme rádi, že Cirkulka si své spotřebitele našla, a to i přes nepříznivé dopady ekonomické krize na sklářský průmysl a omezenou distribuci skleněných lahví. Prodeje předčily naše očekávání,“ komentuje výsledky Markéta Ryšková, projektová manažerka Kofoly.

V letošním roce chystá Kofola ještě další vlnu odlehčování lahví a uzávěrů. Zaměří se ale i na eliminaci nadbytečných plastových uch či omezení těžko recyklovatelných smršťovacích rukávků.

„Jsou změny, které můžeme zrealizovat sami, jakožto nápojáři. K některým krokům je ale potřeba konsensus více stran. Takovým příkladem je zavedení zálohového systému na PET lahve a plechovky, který dokáže efektivně zvýšit míru sběru, následnou recyklaci pro potravinářský průmysl a omezit jejich výskyt v přírodě. Na Slovensku již zálohování běží rok a jeho výsledky jsou nad očekávání. Aktivně proto podporujeme zavedení systému i v Česku,“ uzavírá Markéta Ryšková.

Nápojářský průmysl má jako jeden z mála průmyslů nakročeno k tomu, aby naplno využil principů cirkulární ekonomiky a z odpadu vytvářel zdroj.

Energetický nápoj SEMTEX, který patří do portfolia společnosti Kofola ČeskoSlovensko, připravuje rozšíření své produktové řady o nápoj SEMTEX Extrem s guaranou a matchou. Na jeho vývoji se přímo podílí i slovenský rapper Separ a jeho zastupující agentura Evency. Separ novinku exkluzivně představil svým fanouškům prostřednictvím sociálních sítí. Nový energetický nápoj se objeví ve vybraných prodejnách obchodních řetězců v průběhu dubna.

Novinka od SEMTEX nabídne chuť klasického perlivého energy drinku. Místo tradičního taurinu obsahuje přírodní extrakt z guarany s vysokým obsahem kofeinu a čaj matcha. Kombinace těchto dvou ingrediencí zaručuje dlouhodobý přísun energie a zároveň přináší intenzivní chuťový zážitek. „Trh s energetickými nápoji stále roste a s ním i touha zákazníků zkoušet nové kombinace. Naším cílem bylo nabídnout spotřebitelům funkční energetický nápoj postavený na neobvyklém složení a s přírodními surovinami,“ vysvětluje Dominika Baranyiová, brand manažerka značky SEMTEX. Novinka podle ní díky tomu osloví i zákazníky, kteří energetické drinky běžně nepijí, ale rádi se nechají zlákat netradičními příchutěmi.

Na výběru receptury i na grafickém návrhu plechovky SEMTEX Extrem se podílel slovenský rapper Separ. Ten představil nový nápoj nejprve svým sledujícím prostřednictvím sociálních sítí. Slovenský interpret má za svými zády silnou fanouškovskou základnu, jen na Instagramu ho sleduje více než 415 tisíc uživatelů. „Se SEMTEXem se dlouhodobě soustředíme na subkultury a zájmy mladé generace, které propojujeme s jednotlivými nápoji z portfolia značky. Spolupráce se Separem na vývoji a vedení na trhy byla logickým krokem. A vzhledem k tomu, že běžně vše, co Separ uvede na trh, zmizí rychlostí blesku, jsme zvědaví, jak jeho publiku zachutná náš SEMTEX Extrem,“ doplňuje Baranyiová. Separ spolu s agenturou Evency, která zastupuje influencery, s kterými uvedla na trh už několik úspěšných produktů, nedávno představil vlastní řadu produktů Extrem, V rámci ní se úspěšně prodávají proteinové tyčinky, chipsy nebo speciální rum pod značkou Monsignor.

„V poslední době jsem se v realizování projektů v potravinovém segmentu dost našel. Baví mě vymýšlet chutě, kombinace a grafické provedení obalů a koncept celé realizace. S mým týmem jsme nastartovali hromadu úspěšných projektů a vlastní energy drink byl náš dlouhodobý cíl. S členy týmu SEMTEX jsme měli zajímavé konverzace už během festival Hip Hop Žije, kde byli partnerem. Slovo dalo slovo a dnes se naše cesty spojily ve velmi zajímavé spolupráci, která má podle všeho našlápnuto na další úspěšný projekt,” uvedl Separ, vlastním jménem Michael Kmeť. Ten patří už více než deset let mezi nejúspěšnější interprety na české a slovenské scéně. Kromě sólové dráhy je také členem bratislavské hip-hopové skupiny DMS.

Paštiky jsou součástí našeho života. V dětství jsme je dostávali ke svačině nebo k večeři a neodoláme jim ani jako dospělí. Je jasné proč. Chuť, která nás vždy vtáhne zpět do dětských let. Při zimních výletech na běžkách nebo pěších túrách stačí prostě odtrhnout víčko a mazat, nebo rovnou nabrat kusem rohlíku. Paštiky ale mají i zajímavou historii.   

Vznikly už ve starověkém Egyptě a Římě – byly oblíbenou pochoutkou například císaře Nerona. V mnoha zemích jsou považovány za vrchol gastronomie – ve Francii a Belgii má dokonce každá provincie vlastní recept. Dnešní podobu dal paštikám zřejmě štrasburský šéfkuchař Jean-Pierre Klaus, který je připravoval z husích jater. Od osmnáctého století je proto Štrasburk považován za hlavní město těchto pochoutek.

V Česku mají paštiky tradici především díky Májce od Hamé, která se v závodech na Moravě vyrábí již více než padesát pět let. „Paštiku Májka jsme začali vyrábět v roce 1966 na Slovácku. Během prvního měsíce to bylo zhruba 70 tun,” popisuje začátky výroby Michala Kadlecová, produktová manažerka společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko. Zajímavé je, že název Májka pochází z maďarštiny. Inspirací byl tehdy dovážený výrobek Sertés májkrém, což znamená vepřový játrový krém. „Věci, které milujeme, se nemají měnit. Dnešní Májka navazuje na tradiční paštiky, které známe z dob minulých. Má stejnou chuť, která nám připomíná dětství,“ dodává Michala Kadlecová.

Zatímco chuť Májky a paštik obecně zůstaly stejné, výrazně se změnily obaly. Při výpravách na běžky nebo túrách po horách už není nutné otevírat konzervy a po zbytek výletu s sebou tahat neskladné prázdné plechovky. Aluminiová víčka jsou praktická – stačí zatáhnout, otevřít a mazat. Obal pak můžeme zmačkat do malé kuličky a pohodlně odnést do nejbližšího tříděného odpadu.

Mimochodem, právě proto, že mezi nejoblíbenější zimní aktivity Čechů patři lyže a běžky, Májka od Hamé již tradičně podporuje český biatlonový tým. Televizní reklama s Michalem Krčmářem nás tak provází při sledování všech závodů českých biatlonistů.